小人副食品到底何時要開始? 其實就像育兒分二派(親密/百歲), 有人覺得六個月比較好, 有人覺得四個月就可以開始, 侑媽本來想來個折衷作法, 五個月才給侑侑吃副食品(好像是媽媽偷懶的藉口), 剛好四個月半帶侑侑去打預防針時, 醫生也提醒說可以給小人吃副食品,不過最新說法是越晚開始反而可能會增加過敏機率。
黃瑽寧也建議四個月開始, 以下是摘自他的部落格~
十年前，專家大多建議六個月以後才開始添加副食品，尤其是家族史有過敏的孩子，通常會被建議再延後些。然而，有愈來愈多報告顯示，太晚給副食品不但不能減少，反而可能會增加過敏機率。所以美國兒科醫學會與歐洲大部分的國家，都是建議四到六個月開始為嬰兒添加副食品，我，我個人也覺得這比較符合嬰兒發育的節奏。
from~ http://blog.roodo.com/pedi_zone/archives/19028080.html#comment-22973050
根據丹瑪醫生的說法是, 小人大約三個月時開始流口水,表示口水裡面有唾液澱粉酵素, 可以將澱粉轉化為醣。這時候表示小人已經準備好要吃牛奶以外的食物。(摘自丹瑪醫生說)
既然準備要進入副食品, 食材那麼多到底要怎麼切入呢? 對於新手媽媽又是一門功課呀!!
首先副食品又分低過敏源和高過敏源,侑侑出生就自費測過敏, 他是屬於剛好及格, 所以侑媽還是小心為妙, 從低過敏食材下手, 但有一種說法就是不用管高低過敏源照給, 有過敏再停掉就好
低過敏 : 米, 青江菜, 高麗菜, 地瓜, 萈菜, 地瓜葉, 胡蘿蔔, 花椰菜, 萵苣, 水梨, 蘋果, 香蕉, 雞肉, 洋葱,空心菜...
高過敏: 南瓜, 山藥, 香菇, 豆類, 牛肉, 芝麻, 花生, 乳製品, 帶殼海鮮,芋頭, 芒果, 鯖魚、鮭魚, 草莓, 橘子....
建議一歲再給: 奇異果(有毛的水果), 蛋白, 蜂蜜, 糙米
澱粉類: 米, , 地瓜, 馬鈴薯
蔬菜類: 青江菜, 高麗菜,萈菜, 地瓜葉, 胡蘿蔔, 花椰菜, 萵苣, A菜, 空心菜
蛋白質: 雞肉,豬肉,牛肉,羊肉,豆類(綠豆,紅豆不是)
給小人吃副食品不可以只是攪碎,一定要打成泥, 一種新食材試4~7天(有過敏家族可以用高規格以七天為觀察期), 第一天5ml, 第二天10ml, 這樣逐漸增加, 然後觀察小人有無過敏, 如果有先停,記錄下來, 一個月後再試,再不行一歲再試。
侑媽目前每餐食物比例, 澱粉:蛋白質:蔬菜 1:1:0.5
過敏的反應有~起疹子, 拉肚子, 氣喘, 起溼疹, 嘔吐, 流鼻涕或哭鬧不停, 總之有任何不正常狀況記錄下來.....
剛開始餵副食品可能會遇到小人直接吐出來,但媽媽不用太緊張, 因為他們還不懂得吞嚥, 所以副食品早點開始有一個好處是小人媽媽壓力都不會太大, 小人有充足的時間慢漫練習,媽媽也可以從中找到如何配合小人的步調, 萬一手藝不好還有時間可以摸索一下怎麼弄好吃的泥(侑媽就是手藝不好的那個),另外六個月後不管是母奶和配方奶的營養已經來不及提供小人熱量, 如果小人六個月才開始吃, 一來又要花時間適應, 二來他們也比較有自己的個性出來,不像四個月呆呆比較好控制, 會變得比較辛苦
越早餵副食品好處:
1) 小人有足夠的適應期
2) 媽媽壓力不會那麼大
3) 越早開始可降低過敏機率
4) 作息較穩
如何吃好副食品, 幾點注意事項~
1. 餐與餐不可以給點心
2. 吃飯時間要固定, 不要超過半小時,設定用餐時間超過一小時收餐
3. 一定要在餐椅上吃完才可以下去玩, 不然以後吃泥就要追著小人跑
4. 高湯可以選擇雞或蔬菜高湯
5. 魚一定要當餐煮當餐食用, 隔餐就會有腥味
6. 做給小人吃的副食品, 媽媽也要吃吃看, 記住小人喜歡的味道
7. 飯水分離, 水再吃完30min再喝
8. 準備一些水果泥冰磚, 萬一小人不吃再加進去一點點, 不要下手太重, 以免小人非很甜不吃
9. 食材不要太多種類, 味道會很複雜, 反而不好吃, 再者對小人腸胃也是負擔
10. 泥-->泥粥-->雜碎粥 小人副食品漸近式
11. 如果一開始肯吃, 吃到一半不吃, 有可能是小人故意留胃要喝奶奶
侑侑七個月多在餐椅上吃完泥拍的~
後記說明:
侑媽餐椅選用: 費雪躺椅(4~6個月)-->ikea餐椅 (6~7個月以後)
泥: 所有食材都打成泥
泥粥: 粥煮很爛,其他食材打成泥
雜碎粥: 所有食材切細煮爛
魚如何保鮮: 我們買回來的魚直接切小片用包鮮膜分裝好, 每次要煮只取一片出來, 這樣不會有一直退冰不新鮮的問題
副食品到底要準備哪些工具--> 副食品工具及容器
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